Krupanek , Janusz, et al. “JAKOŚĆ ŚRODOIWSKOWA PRODUKTÓW PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO I MOŻLIWOŚCI JEJ POPRAWY. PZRYKŁAD Z HISZPANII”. 2021. Czasopismo "Economics and Environment", vol. 79, no. 4, Jan. 2022, https://doi.org/10.34659/https://doi.org/10.34659/2021/4/36.